冬の寒い時期に食べるケーキは、なぜだか一段と美味しく感じられます。
せっかくなのでお茶でもいれて、ゆっくりした時間といっしょに味わいたくなります。

ケーキに飾っている花は、農薬を使わずに育った食べられる花です。

「ネージュ」は、レアチーズの中にブルーベリーのシロップ漬けがはいったケーキです。

「フランボワーズ」は、甘酸っぱいベリーのケーキ。

「オペラマロン」は、マロンクリーム・マロンチョコクリームの層からなるケーキ

「ターク」はラ・ポンムのショートケーキの名前です。スプーンですくって食べてください。