初夏のケーキ

レモンタルト
レモンタルト

メレンゲで仕上げた ふわっと口溶け柔らかなクリーム、タルトの中は甘酸っぱいレモンクリームです

マンゴーパフェ
マンゴーパフェ

すっかり夏の定番フルーツになったマンゴーは、暑さや湿度で疲れた体を整えてくれる効果があるそうです
疲れた体のちょっと癒し系ですね(^_^)
クリーミーなムースでマンゴーの味をひきたてました

ベリーベリー
ベリーベリー

いちごと木いちごのケーキ「ベリーベリー」
ベリーの2層のピンク色、きれいに仕上がりました

デイジー
デイジー

夏の柑橘もよい味の季節になりました
オレンジとチョコレートのケーキ「デイジー」