夏にむけて

夏のような日差しと思ったら雨が降ったり涼しくなったり、気まぐれな季節の到来です。夏に向けて、すこしずつ暑さにも慣れていきましょう。涼しげなフルーツや ふわっとした口溶けの 清涼感のあるケーキがすこしづつお店に並び始めました。

初夏のケーキ

レモンタルト
レモンタルト

メレンゲで仕上げた ふわっと口溶け柔らかなクリーム、タルトの中は甘酸っぱいレモンクリームです

マンゴーパフェ
マンゴーパフェ

すっかり夏の定番フルーツになったマンゴーは、暑さや湿度で疲れた体を整えてくれる効果があるそうです
疲れた体のちょっと癒し系ですね(^_^)
クリーミーなムースでマンゴーの味をひきたてました

ベリーベリー
ベリーベリー

いちごと木いちごのケーキ「ベリーベリー」
ベリーの2層のピンク色、きれいに仕上がりました

デイジー
デイジー

夏の柑橘もよい味の季節になりました
オレンジとチョコレートのケーキ「デイジー」

母の日のケーキ

5月13日(日曜日)は母の日。
ラ・ポンムの母の日は、エディブル・フラワー(食べられる花)を添えたケーキたちがショーウィンドウに並びます。

お母さんを思い描いて選ぶケーキ、どんなケーキかな?

甘酸っぱいケーキもいいですね。チョコレートはいかが? 赤やピンクの華やかな彩りのケーキがいいかしら?

だれかを思って選ぶケーキは特別。選ぶひとときも楽しい時間になりますように、、、。

「子どもの日」のケーキ

兜のケーキ

ラ・ポンムの5月のケーキは、兜(かぶと)をあしらったちょっと勇ましいケーキです。
こどもの日の記念、初節句のお祝いにいかがですか?

3600円より、ご予約をうけたまわっております。

ご予約・お問合せ:☎ 046-833-2007
営業時間:AM 10:00 ~ PM 7:30
定休:水曜日

はばたく季節

これから夏に向けて みずみずしく鮮やかなフルーツが登場します。
春は進学の季節、そしてウェディングシーズンです。いつものデコレーションケーキに、ご希望を添えてオリジナルのデコレーションケーキ、お作りします。

お祝いを彩るケーキ

春の装い、ケーキの上で踊るフルーツとクリームです。

華やかなデコレーション。
ラ・ポンム、人気のフルーツデコレーション

フルーツデコレーション

定番の苺のショート、クリームたっぷりです

ショートデコ

ショートデコ

生チョコデコは苺とチョコがステキな相性

生チョコデコ

甘酸っぱいフランボワーズ

フランボワーズ

こちらもフルーツいっぱい楽しめます フルール

フルール

ロールケーキのスポンジと生クリーム
ひとつひとつにフルーツいっぱいの季節のロール

季節のロール

柔らかな生クリームの苺のロールケーキ

苺のロールケーキ

バレンタインデーのチョコ(2018)

今年はトリュフのチョコレート「トリフショコラ」を4種類作りました。

「ストロベリー」「キャラメル」「グランマルニエ(オレンジリキュール)」「ラム酒」


「ストロベリー」「キャラメル」はお酒の入っていないトリフチョコ。

「グランマルニエ」はオレンジのリキュールを使っています。
「ラム酒」、ラム酒は樽で作るお酒です。樽酒ならではの香ばしい香りがふわり…

“お酒じゃないもの”など、お好きなトリュフチョコの詰め合わせもできます。品切れの場合もありますので、ご希望の際はご予約ください。

トリュフチョコの他にも、生チョコも作りました。
生チョコは、冷蔵庫保存がおすすめです。なぜかというと、冷やしておけばチョコレートの ひんやり感と口でとろけるチョコレートのとろ〜り感。チョコレートが2倍楽しめるんです(^_^)

チョコレートの季節

バレンタインデー「トリフショコラ」のパッケージが揃いました。お好きなトリフショコラの詰め合わせもできます。品切れの場合もありますので、ご希望ありましたらご予約ください。

生チョコも作りました。ヒヤっと冷たいく とろ〜り口溶け。冷蔵庫で保存してください。
生チョコのパッケージ

トリュフチョコの他にも、この時期ラ・ポンムのショーウィンドウは、チョコレートのケーキもいっぱい。
みんなでバレンタインデー♪チョコのロールケーキ「生チョコロール」もおすすめです。

ミロワールショコラ
ホワイトチョコとアーモンドクリームのチョコを使った柔らかくて濃厚なケーキ「ミロワールショコラ」

ビシュロン
寒い日にあたたかいお部屋で食べたくなる「ビシュロン」

いちごの季節

梅の花がそろそろの咲くこの時期、苺の季節本番をむかえます。あたらしい年を迎え、工房にも苺の香りいっぱいです。

いちごのケーキ

まるごといちごのロール

まるごといちごのロール

寒いこの時期に味わえる、ふんわり生クリームと瑞々しいイチゴのロールケーキ

いちごのタルト

いちごのタルト

まるっとイチゴたっぷりのタルト

いちごのフロマージュ

いちごのフロマージュ

いちごのレアチーズケーキです。ムースのような口どけです。

ターク

ターク

甘酸っぱいイチゴと生クリーム。
ラ・ポンムのショートケーキ「ターク」

生チョコデコ

生チョコデコ

チョコの生クリーム、生チョコにイチゴのデコレーションケーキ

ショートデコ

ショートデコ

生クリームと苺、ショートケーキのデコレーションケーキ

フルール

フルール

フレッシュなフルーツたっぷりのホールケーキ