秋の季節のケーキ
旬の果物とクリームとタルト
皮ごと食べられるぶどう、シャインマスカットのタルトも好評です。

柿のタルト

シャインマスカットのタルト
ハロウィンのケーキや焼き菓子

ストロベリーチーズケーキにハロウィンおばけ
焼き菓子のパッケージ、今年もいろいろ揃いました。




小売りの焼き菓子もハロウィンパッケージです。好き焼き菓子選べます♪
旬の果物とクリームとタルト
皮ごと食べられるぶどう、シャインマスカットのタルトも好評です。

柿のタルト

シャインマスカットのタルト

ストロベリーチーズケーキにハロウィンおばけ
焼き菓子のパッケージ、今年もいろいろ揃いました。




小売りの焼き菓子もハロウィンパッケージです。好き焼き菓子選べます♪
この季節はいつもにも増して、作りたいケーキがいっぱい頭に思い浮かびます。時間が欲しいー! 自分の分身がほしいと思うくらいです。芸術の秋、読書の秋、創造の秋です。秋に「えいやっ」と背中を押されているような気がしてきます。楽しい季節ですね。
寒暖の差はあるものの涼しくなってきました。宵の虫の声も聞こえるようになり「秋・・・」そろそろしっとりとした甘いものが食べたくなってきました。フルーツも夏から秋のものに少しずつ変わってきます。楽しみにしていてくださいね。^_^
お花のチョコをあしらってみました.
カットしたときにあらわれる、地層のような模様の断面。ケーキを作ってるときの楽しい場面のひとつです。
生地やクリームを重ねて、それをカットしているので、当然といえば当然ですが、ときどき意図しない自然な曲線が現れたりして面白いです(^^)



ラ・ポンムの定番、甘くて酸っぱいフランボワーズ

デコレーションケーキは、できるだけご用意していますが、売り切れてしまう場合もあります。小さい4号サイズは特にご予約をお願いいたします。4~5日前にご連絡いただければ幸いです。
夏の贈り物。ラポンムでは、焼き菓子の箱や装飾をいつでもご用意しています。
ずっと言いたかった「ありがとう」とか、久しぶりに会えたね「おめでとう」とか、みんなのやさしい気持ち、伝わるといいな。



本日のムース系のケーキ、上から撮影してみました。口溶けふんわりです。


甘酸っぱいフランボワーズや柑橘、マンゴーや桃の爽やかな甘味…。この季節はふわふわで、口溶けがやわらかいムースのケーキが美味しく感じます。なので、ムースのケーキ、いつもより種類がすこーし多いです^_^
材料の値上がりのため、5月からデコレーションケーキの値段を変更することにいたしました。
少しずつ季節が変わってきました。これからグレープフルーツなどの柑橘、カシス、メロンなどが美味しくなってきますよ。喉越しのよいケーキを考えていたら、おおっと、お蕎麦が食べたくなってきました(^_^;)初夏のケーキもお楽しみに!
進学進級、新しい生活。世界のニュースもとても心配です。
みんながやさしい気持ちになれますように…。願いを込めて、ケーキに花を飾りました。
ラ・ポンムのケーキの花は日本産、無農薬で作った食用の花です。だから野菜のように食べられますよ。

「デイジー」はオレンジとチョレートのケーキです。

甘酸っぱい フランボワーズのムースのケーキ

「花桃」は、ピーチといちごのムースケーキ

「サンバ」は、マンゴーとチョコレートのケーキ

「エリカ」はパッションフルーツとフランボワーズの甘酸っぱいケーキ

「ネージュ」は、レアチーズの中にブルーベリーのシロップ漬けが入っています。