
南国フルーツ夏の味、マンゴーのロールケーキ
お土産にも人気があります。
手土産持っていくと、久しぶりの人に会う時も、なにか心強く感じるのはなぜでしょうね。
話もはずみそう。ユニークな夏のパッケージが揃いました。
ラポンムの手づくり焼き菓子をお供に、夏のご挨拶はいかがですか?
真夏の日差しが続いています。夏のラ・ポンムは工房もお店も、暑い外とは別世界。ケーキのためにぐっと冷房をきかせています。とても涼しく快適です。すべてはケーキのために!(^_^)…といいたいところですが、身体が冷え過ぎてしまうので、外に出てときどき深呼吸。みんなどんな夏休みを過ごしているかな。お店には手土産に喜ばれそうな焼き菓子の夏のパッケージが揃いました。
夏のような日差しと思ったら雨が降ったり涼しくなったり、気まぐれな季節の到来です。夏に向けて、すこしずつ暑さにも慣れていきましょう。涼しげなフルーツや ふわっとした口溶けの 清涼感のあるケーキがすこしづつお店に並び始めました。
5月13日(日曜日)は母の日。
ラ・ポンムの母の日は、エディブル・フラワー(食べられる花)を添えたケーキたちがショーウィンドウに並びます。
お母さんを思い描いて選ぶケーキ、どんなケーキかな?
甘酸っぱいケーキもいいですね。チョコレートはいかが? 赤やピンクの華やかな彩りのケーキがいいかしら?
だれかを思って選ぶケーキは特別。選ぶひとときも楽しい時間になりますように、、、。
これから夏に向けて みずみずしく鮮やかなフルーツが登場します。
春は進学の季節、そしてウェディングシーズンです。いつものデコレーションケーキに、ご希望を添えてオリジナルのデコレーションケーキ、お作りします。
今年はトリュフのチョコレート「トリフショコラ」を4種類作りました。
「ストロベリー」「キャラメル」「グランマルニエ(オレンジリキュール)」「ラム酒」
「グランマルニエ」はオレンジのリキュールを使っています。
「ラム酒」、ラム酒は樽で作るお酒です。樽酒ならではの香ばしい香りがふわり…
“お酒じゃないもの”など、お好きなトリュフチョコの詰め合わせもできます。品切れの場合もありますので、ご希望の際はご予約ください。
トリュフチョコの他にも、生チョコも作りました。
生チョコは、冷蔵庫保存がおすすめです。なぜかというと、冷やしておけばチョコレートの ひんやり感と口でとろけるチョコレートのとろ〜り感。チョコレートが2倍楽しめるんです(^_^)