蒸し暑い日があったり、陽が沈むとまだすこし肌寒いと感じたり、夏に向けてすこしずつ身体を慣らしていきましょう。
ふわっと口溶けのやさしいケーキに花を添えて、ラポンムのケーキで、すこし涼しげな気分も味わっていただけたら嬉しいです♪
パッションフルーツとフランボワーズの甘酸っぱいケーキです。
こちらも甘酸っぱいケーキです。
スポンジの上にカスタードクリームと生クリームにまるごといちごを入れ、ぎゅうひで包みました。
オレンジとチョコのケーキです。
レアチーズの中にブルーベリーのシロップ漬けが入っています。
新しい春、春？とはいえ、まだまだ寒い日はこれから、、、かもしれませんね。
心あたたかな冬を過ごしましょう！
ラ・ポンムでは、焼き菓子も焼き菓子のパッケージも揃えています。
年の始めのご挨拶、みなさんの「本年もよろしく」の気持ちをお手伝いします！
マロンと生クリームのケーキ
お酒を使わないで作ったチョコレートのケーキです。
旬の果物とクリームとタルト
皮ごと食べられるぶどう、シャインマスカットのタルトも好評です。
柿のタルト
シャインマスカットのタルト
ストロベリーチーズケーキにハロウィンおばけ
焼き菓子のパッケージ、今年もいろいろ揃いました。
小売りの焼き菓子もハロウィンパッケージです。好き焼き菓子選べます♪
お花のチョコをあしらってみました.
カットしたときにあらわれる、地層のような模様の断面。ケーキを作ってるときの楽しい場面のひとつです。
生地やクリームを重ねて、それをカットしているので、当然といえば当然ですが、ときどき意図しない自然な曲線が現れたりして面白いです（^^）
ラ・ポンムの定番、甘くて酸っぱいフランボワーズ
夏の贈り物。ラポンムでは、焼き菓子の箱や装飾をいつでもご用意しています。
ずっと言いたかった「ありがとう」とか、久しぶりに会えたね「おめでとう」とか、みんなのやさしい気持ち、伝わるといいな。
本日のムース系のケーキ、上から撮影してみました。口溶けふんわりです。
進学進級、新しい生活。世界のニュースもとても心配です。
みんながやさしい気持ちになれますように…。願いを込めて、ケーキに花を飾りました。
ラ・ポンムのケーキの花は日本産、無農薬で作った食用の花です。だから野菜のように食べられますよ。
「デイジー」はオレンジとチョレートのケーキです。
甘酸っぱい フランボワーズのムースのケーキ
「花桃」は、ピーチといちごのムースケーキ
「サンバ」は、マンゴーとチョコレートのケーキ
「エリカ」はパッションフルーツとフランボワーズの甘酸っぱいケーキ
「ネージュ」は、レアチーズの中にブルーベリーのシロップ漬けが入っています。
冬の寒い時期に食べるケーキは、なぜだか一段と美味しく感じられます。
せっかくなのでお茶でもいれて、ゆっくりした時間といっしょに味わいたくなります。
ケーキに飾っている花は、農薬を使わずに育った食べられる花です。
「ネージュ」は、レアチーズの中にブルーベリーのシロップ漬けがはいったケーキです。
「フランボワーズ」は、甘酸っぱいベリーのケーキ。
「オペラマロン」は、マロンクリーム・マロンチョコクリームの層からなるケーキ
「ターク」はラ・ポンムのショートケーキの名前です。スプーンですくって食べてください。
暖か日が少しずつ増えてきました。ひな祭りです。
3月2日（水曜日）は定休日ですが、お店を開けてお待ちしています。
（2022年3月1日 12:00）
ひな祭りのデコレーションは予約完売しました。ありがとうございます。
ラポンムでは、いつでも20種類以上の焼き菓子をご用意しています。
バターの豊かな香りが味わいのある厚焼きのクッキー「ガレット」
アーモンドヌガーのリッチなクッキー。サクサクのクッキーに香ばしく甘いキャラメルアーモンド「フロランタン」
ラポンムの「フィナンシェ」は金の延棒型ではなく、浮き輪型。焦がしバターの香るリッチなケーキです。
懐かしい味の「フルーツケーキ」フルーツと木の実がたっぷり入っています。
やさしいケーキのシリーズは他にもありますが、今日は「抹茶」のケーキと「フレッシュレモンケーキ」を写真に撮りました。
ショーケースの中の「フランボワーズ」に、今日は小さいお花を飾りました。
シャインマスカットタルト
大粒のシャインマスカットが主役のタルトケーキ
ブラジリアン
コーヒー味のケーキ
サンマルク
チョコとバニラのクリームをアーモンドの生地でサンドしました
ネージュ
レアチーズケーキの中にはブルーベリーのシロップ漬けが入っています
ケークマロン
ふわふわの口当たりのマロンムース、中にはクリームにきざんだ栗が入っています。大きい渋皮栗が印象的なムースケーキです。
